春节临近，武汉人钟爱的灌香肠又到了大量上市的时候，手工制作的香肠算不算“三无产品”，如遇消费者索赔该怎么维权？2023年2月，湖北省武汉市硚口区人民法院发布了一起相关案例，顾客一次购买180斤手工香肠，然后又以“三无产品”为由向法院起诉，要求“退一赔十”，一审和二审法院均驳回了程某的诉讼请求。1月24日，新闻记者回访了该案件的承办法官李晓丹，就该案的核心争议点和判决的典型意义，做了进一步解读。武汉腊味案情回顾：先一次买180斤手工香肠再要求“退一赔十”2021年12月，武汉市硚口区一家长期经营灌装香肠生意的胡女士收到一份订单——程先生要求胡女士一次性为他提供手工香肠30份，共180斤。程先生还来到胡女士店面，全程观摩手工制作香肠的过程，有的环节还用手机拍照、录像。香肠制作完成后，程先生还特别叮嘱要真空包装。按程先生要求，胡女士对香肠制品进行简单包装，在外包装上标明产品名，并标注储藏方式、保质期、制作公司名称、地址、联系方式等内容，胡女士还在香肠外包装上印了店铺注册的商标。程先生支付了7100元香肠款。但两天后，程某再次来到店里称，真空包装的香肠没有贴生产许可证号，属于“三无”产品，要求
